大笑映画研究会 第三回作品
The Kikuichi Story Trilogy
2022年9月公開 / 全15分(三部作)/ 広告ドキュメンタリー
刀づくりに起源を持ち、何百年もの歴史を経て家庭の包丁へと姿を変えてきた、奈良の老舗刃物店「菊一」。その一本の包丁の背後には、堺で分業を極めた職人たちの手仕事があります。鍛冶・研ぎ・仕上げ——各工程を担う職人と店の一族の言葉を、火・水・土と風という自然のモチーフに重ねて描いた、広告ドキュメンタリー三部作。各話およそ5分、全15分。切れ味とは何か、長持ちとは何か、そして移ろう時代のなかで変わらないものとは何かを、静かに見つめます。
三部作
- 第一話 FORGE|鍛冶(火) 榎並正。火をあやつり、一本の刃を鍛え上げる。
- 第二話 GRIND|研ぎ(水) 味岡知行。堺の研ぎ師が、切れ味と長持ちを刃に与える。
- 第三話 仕上げ・銘切り(土と風) 大江章雅。柄を付け、銘を切り、一本の包丁を世に送り出す。
CAST & CREW
出演(被写体)
- 奈良の老舗刃物店「菊一」
- 榎並正(鍛冶)
- 味岡知行(研ぎ)
- 大江章雅(仕上げ・銘切り)
スタッフ
- 監督・撮影照明・編集・サウンドデザイン 松村穂高
- 録音・撮影助手 向井但志
- 撮影助手・プロダクションデザイン助手 真城楓
- 協力 蝶河舞





































